
你担心让孩子健康和美味的便当在学年?许多家长将很难找到健康的食物他们的孩子去学校吃午饭。然而,聪明的购物和尝试新想法可以帮助父母送孩子回学校的午餐很好,味道很好。看看这些建议来帮助使学校午餐有营养和乐趣。
- 集中在水果和蔬菜上。将水果和蔬菜纳入可以简单的午餐。包装整个水果像一个苹果或一串葡萄是容易的,很好吃。单个容器的苹果酱、梨、桃子、菠萝也做一个美味的治疗。蔬菜是另一种健康的午餐。切南瓜和黄瓜,红绿辣椒,西兰花,胡萝卜,芹菜,菜花是容易生蔬菜包。尝试添加一个低脂沙拉酱或鹰嘴豆泥底。
- 使水果的乐趣。香料水果由包装倾斜。低脂酸奶或布丁是伟大的草莓和西瓜。尝试不同的水果有不同的纹理,让孩子们不会感到无聊。混和脆苹果多汁的橘子。制作水果沙拉是一个伟大的方式让水果的乐趣。混合甜的水果,像苹果,香蕉,梨与酸性水果如橘子,菠萝。孩子们可以尝试不同的水果组合,酸性果汁有助于防止水果变成褐色。
- 全谷物善良。用全麦面包、全麦意大利面和糙米。全麦谷物也是一个有趣的替代薯条吃点心了。如果孩子们仍然希望芯片,选择全麦的,烤,或两者兼而有之。
- 食品标签是你的朋友。买水果罐头或单个容器的时候,确保它没有添加糖,装在自己的果汁或水。阅读标签,以确保产品由全谷物。仅仅因为是棕色的并不意味着它的全麦面包。检查成分列表以确保第一个成分是糙米、小麦片全麦玉米、全麦、燕麦、燕麦、黑麦,或野生稻。也检查每日百分比的营养标签值(% DV)纤维因为含有更多的纤维更可能全谷物。
- 选择100%的果汁。买果汁没有添加糖或甜味剂。避免果汁糖或热量甜味剂列为他们的第一要素。许多果汁只有10 - 20%果汁和含有大量的不必要的糖。检查果汁盒子标签和试图购买产品100%果汁。
- 钙。使午餐更健康通过添加低脂牛奶或富含钙的食品。大约85 - 90的18岁成人骨质量是通过在男孩女孩和20。获得钙的最好方法是乳制品,如牛奶、酸奶、切片奶酪,奶酪,奶酪以及钙强化食品如一些果汁和谷物。
食品安全与学校午餐
食品安全是很重要的不要忘记保持食物在一个安全的温度。遵循这些食品安全提示当包装学校午餐:
- 包装的午餐。款绝缘,手提包的午餐盒或袋是最好的保持食品冷,但是你也可以使用金属或塑料午餐盒和纸袋。如果使用非隔热包,选择室温安全的食物,比如花生酱、果冻、饼干、干果,整个水果皮。一定要洗整个水果食用前皮包装。
- 提防交叉污染。这可以通过重用纸张或塑料袋,食品包装和铝箔。有孩子午饭后丢弃用食品包装和袋。扔掉易腐的剩饭剩菜,除非他们可以安全地午饭后立即冷冻,直到当他们回家。
- 保持冷的食物。用一个冰包,冰袋,或冷冻果汁盒子,瓶装水或三明治。最好的质量,不冻结与蛋黄酱三明治,生菜、西红柿;将它们添加在吃。冰冻果汁盒、水和三明治午餐将解冻。以下应该保持冷:肉、鱼、家禽、博洛尼亚、午餐肉、热狗、牛奶、软、硬奶酪,酸奶,煮熟的蔬菜和豆类,大米、酱料和肉汁,午餐组合,包括午餐肉和饼干,调味品,和生水果和蔬菜。
- 保持热的食物热。装热的食物,比如汤变成一个热水瓶之前冷却以防止坐在温度“危险地带”。
本学年为孩子准备午餐的时候,记得要关注不同,检查食品标签,并尝试不同的味道和质地。
食谱关于学校午餐的想法
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随意使用/适应健康咬材料(信贷)为自己的文章、官网华体会电竞博客、施舍、信用额度等。一个例子是:由或改编自Lisa Franzen-Castle博士,RD,的营养专家。官网华体会电竞健康的叮咬通讯,//m.alandalesgay.com/article/healthy-bites/tips-packing-healthy-lunches-school,2023年1月。
来源:
- “我的餐盘”是什么,美国农业部(USDA)
- 儿童蔬菜和水果提示表,美国农业部
- 减少孩子的甜食提示表,美国农业部
- 如何理解和使用营养标签美国食品和药物管理局(FDA)
- 盒装午餐安全、内布拉斯加扩展
2023年1月更新
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