奶油冬南瓜汤
冬南瓜是维生素a的良好来源，可以促进眼睛健康和细胞生长。
Marusa Jonas摄
产量:
8份
成份:
- 1汤匙植物油
- 1个中等大小的洋葱，用干净的蔬菜刷在流水下洗净，切碎
- 1瓣蒜，剁碎
- 1个中等大小的冬南瓜，用干净的蔬菜刷在流水下擦洗，去皮并切碎
- 4杯蔬菜或鸡汤，低钠
- 半杯脱脂牛奶(可选)
- 一撮肉豆蔻(可选)
- 盐和胡椒粉(可选)
- 1汤匙皮塔饼(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 取一个中等大小的平底锅，加热油。
- 加入洋葱和大蒜。煮2分钟或直到变软。
- 加入南瓜和肉汤搅拌。盖上盖子，关小火，煮20分钟，偶尔搅拌一下。
- 为了使汤顺滑，稍微冷却一下，把汤放入搅拌器搅拌，直到想要的稠度。回到平底锅中，加热至小火慢炖。
- 如果愿意，可以加入牛奶、肉豆蔻、盐和胡椒粉。用皮塔斯装饰，就可以享用了!
- 将剩菜储存在密封的容器中，在冰箱中保存最多四天。
注:
你把南瓜切得越小，煮得越快。
为了更容易去皮，把南瓜洗干净，用叉子戳15-20个洞。微波炉加热2-3分钟使皮肤软化。晾凉后再去皮。
营养信息:
使用的营养软件:
ESHA食品加工机
