Elote沙拉(墨西哥街玉米沙拉)
Elote,玉米在西班牙,也是广受欢迎的墨西哥街的名字的主食。主要成分是煮熟的玉米棒子,传统上涂布在蛋黄酱,Cotija奶酪卷,撒上安祖辣椒辣椒粉。试试这个修改版本体验美味的沙拉味道组合。
图片由Marusa乔纳斯
产量:
8份
成份:
- 1茶匙植物油
- 4个玉米穗,擦洗干净蔬菜刷下自来水,减少从结实的*
- 1墨西哥胡椒,轻轻搓冷自来水,种子,丁
- ¼杯洋葱,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,丁
- ¼杯新鲜的香菜,轻轻地擦在流水下,丁
- ¼杯脱脂酸奶油
- ¼杯Cotija奶酪,崩溃了
- 1汤匙柠檬汁
- ½茶匙辣椒粉* *
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个大煎锅、热油在高温。添加玉米和库克虽然偶尔搅拌5分钟,或者直到有点烧焦的。转移到一个大碗里,让它冷却。
- 剩下的成分添加到玉米和搅拌至总和。
- 封面和冷藏,直到准备好服务。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:
*三杯或冷冻玉米罐头可以用来代替新鲜的玉米。
* *辣的沙拉,安祖辣椒辣椒粉,辣椒可以使用辣椒粉或辣椒。
营养信息:
营养软件使用:
ESHA食品加工机
