西兰花

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花椰菜是一种蔬菜,随着集群的花蕾,叫小花,茎。西兰花的首脑应该收获前的花儿开放或变黄。

我如何成为一个好选择吗?

选择大公司和色彩鲜艳的西兰花首脑紧深绿色的小花,紫色,或蓝绿。避免变色和破坏的西兰花。

什么是适当的存储吗?

未洗的花椰菜头存储在一个塑料袋在冰箱里3 - 5天。整颗的西兰花可以存储,也可以切成小花快速使用。

为什么我应该吃这个吗?

西兰花已经钙有助于建立骨骼。它也有维生素A,促进细胞生长和良好的视野。它是铁的良好来源,这是很重要的,帮助血液细胞氧气在体内移动。它也有叶酸,对孕妇很重要,因为它扮演着一个重要的角色在预防出生缺陷。

我怎么能使用这个吗?

• 生的还是熟的西兰花添加到沙拉
• 作为一个比萨饼
• 吃生西兰花与倾斜
• 添加西兰花汤或炖菜
• 增加一个煎蛋卷
• 沸腾,蒸汽、烤或微波西兰花配菜
• 添加到一个面或通心粉沙拉
• 添加西兰花炒
• 增加一个砂锅