地中海沙拉
地中海沙拉
产量: 6份

成份:

  • 1杯糙米或奎奴亚藜
  • 1杯西红柿,轻轻搓冷自来水,切碎
  • 1黄瓜,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
  • ¼杯红洋葱,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
  • 1鳄梨,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
  • 1(15盎司)可以鹰嘴豆,排水和冲洗
  • ¼杯新鲜牛至或香菜或1汤匙干牛至(可选)
  • ¼杯橄榄油
  • 1汤匙醋
  • 1汤匙柠檬或柠檬汁
  • 1茶匙芥末
  • 1茶匙蒜蓉
  • ½茶匙盐(可选)

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 煮糙米或根据包装上的指示奎奴亚藜。酷。
  3. 在一个大碗里,把糙米或奎奴亚藜,西红柿、黄瓜、红洋葱、鳄梨、鹰嘴豆和牛至或香菜,如果需要的话。
  4. 使穿一小碗结合橄榄油,醋,酸橙或柠檬汁,芥末,切碎的大蒜,盐,如果需要的话。
  5. 把酱倒在米饭或奎奴亚藜和蔬菜混合轻轻地搅拌。
  6. 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:

使用自制的意大利调味酱或鹰嘴豆泥酱,如果需要的话。

营养信息:

  • 配方用量(1/6):
  • 300卡路里
  • 脂肪16克
  • 饱和脂肪2 g
  • 钠210毫克
  • 总碳水化合物32 g
  • 纤维7 g
  • 总糖2 g,包括0 g添加糖
  • 8 g蛋白质
营养软件使用:
ESHA食品加工机