
全国农贸市场周在8月的第一周庆祝,标志着盛夏的到来,新鲜水果、蔬菜和其他当地生产的商品也随之而来。农贸市场是所有人购买健康、新鲜食品和支持当地农民的好地方。还有足够的时间和你的家人一起体验当地的市场。
这里有一些资源可以帮助你最大限度地利用旅行:
- 带着孩子去农贸市场
- 农贸市场的食品安全与选择
- 在当地购买的7个理由
- 如果你获得了SNAP(正式名称为食品券)福利,你就有资格获得Double Up food Bucks Program (DUFB)。DUFB计划使您在参与市场和杂货店购买新鲜水果和蔬菜的SNAP美元翻倍,每天最高可达20美元。参观双倍的食物费用网站获取更多信息和参与地点的列表。
- 如果你住在奥马哈地区,报名参加一个免费的农贸市场之旅,就可以得到一个免费的大手提袋、食谱和10美元的市场资金,在你参观的市场上度过一天。您将学习如何:在农贸市场使用SNAP, WIC,高级农贸市场营养计划(SFMNP),信用卡和/或借记卡,选择和准备农产品,在预算范围内购物。市场参观由内布拉斯加推广,大花园和低语根赞助。参观大花园网站获取更多信息和在线注册。
提示:让你的孩子帮忙从市场上挑选一个他们想要尝试的水果。哈密瓜、西瓜和苹果都是应季的,而且随处可见。到家后,用凉爽的自来水冲洗水果,用手或蔬菜洗涤器去除任何可见的土壤,然后切成一口大小的块。和这个一起吃热带水果蘸酱从内布拉斯加州营养教育计划-非常适合夏天!

热带水果蘸酱
产量:
8份
成份:
- 一杯脱脂香草酸奶
- 1包(3.9盎司)速食椰子布丁
- 一杯脱脂酸奶油
- 一杯脱脂牛奶
- 一杯菠萝碎,沥干水份
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个中等大小的碗里,把所有的材料搅拌均匀。盖上盖子,冷藏至少2小时。
- 搭配新鲜水果或全麦饼干食用。
- 把剩菜剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里最多4天。
营养信息:
- 食用份量(菜谱的1/8):
- 130卡路里
- 脂肪总量1.5克
- 饱和脂肪1.5克
- 胆固醇5毫克
- 钠220毫克
- 总碳水化合物27克
- 纤维0 g
- 总糖16克,包括0克添加糖
- 3 g蛋白质
- 维生素A 6%
- 维生素C 3%
- 维生素D 0%
- 钙10%
- 铁0%
- 钾4%
营养软件:
ESHA食品加工机
本通讯已经过同行评审。
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