Zalata(中东沙拉)
Zalata,意味着在亚述沙拉,中东的沙拉,通常是由波斯黄瓜、白洋葱、新鲜香草。沙拉作为开胃菜或配菜。
图片由Marusa乔纳斯
产量:
8份
成份:
- 2中西红柿,轻轻地擦在自来水,切碎
- 3 - 5波斯黄瓜或1大黄瓜,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
- ½洋葱,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
- 2汤匙新鲜的香菜,轻轻地擦在自来水,切碎
- 2汤匙新鲜的薄荷,轻轻地擦在自来水,切碎
- 1大蒜瓣剁碎
- ⅓杯新鲜的柠檬汁(1 - 2柠檬)
- ½茶匙盐(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个大碗里,把西红柿,黄瓜,洋葱,欧芹和薄荷。
- 在一个单独的小碗,把大蒜、柠檬汁和盐(如果需要)。
- 在蔬菜倒入柠檬汁混合。拌匀。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
营养信息:
营养软件使用:
ESHA食品加工机
来源:
这道菜是合作创建的社区作物和Yazidi项目。
