羽衣甘蓝芯片

使用方法:

1. 用肥皂和水洗手。
2. 将烤箱预热到华氏200度，在两个大烤盘上轻轻喷上烹饪喷雾。
3. 在冷水下轻轻摩擦羽衣甘蓝，去掉茎。如果有的话，用沙拉搅拌器把羽衣甘蓝彻底弄干，或者用纸巾拍一下。
4. 用你的手或厨房剪刀从铅中间的粗茎(也称为肋骨)上剪下叶子。把叶子撕成一口大小的碎片。
5. 用植物油搅拌叶子。
6. 在烤盘上铺上一层。烤20分钟，把烤盘从烤箱里拿出来，把甘蓝片翻过来。
7. 再烤10分钟后检查一下它们是否均匀酥脆。如果需要继续烘烤。时间可能因你的烤箱而异。记录下对你有用的时间。
8. 让薯片在烤盘上冷却。然后转移到碗里，如果愿意的话，撒上可选的调味料。
9. 将剩菜储存在密封的容器中。