卷心菜

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卷心菜起源于大约2000年前在地中海地区。有许多类型的白菜生长在世界。白菜品种包括红球甘蓝、白菜、卷心菜等品种。查看提示和卷心菜以及救济季节性信息可用性信息和配方的想法。

我如何做一个好的选择吗?

选择公司卷心菜,有光泽,亮绿色叶子和不损坏。茎端应该健康、修剪,而不是干或分裂。

适当的存储是什么?

未洗的白菜头存储在一个塑料袋在冰箱里一个星期。一旦卷心菜的头被切,把剩下的放在塑料袋和使用在一到两天。

我为什么要吃这个?

卷心菜富含维生素C,有助于削减和伤口愈合。它也是一个很好的来源的纤维,这有助于保持肠道功能。

我怎么能使用这个呢?

• 添加卷心菜沙拉
• 使用绿色和红色卷心菜凉拌卷心菜
• 试着白菜蒸、煮、微波或炒
• 增加面食,自制的汤或炖菜,或者砂锅
• 将其添加到自制的汤或炖菜
• 尝试添加白菜的腿
• 创建一个名为Golumpki的波兰传统的晚餐,是牛肉或猪肉裹在白菜叶子