橙色和甘薯猪排

这道菜是蛋白质的重要来源和红薯添加重要的维生素a。多亏了橙色和肉桂调味料,你可以完全跳过盐。

猪排的红薯地
产量: 2份

成份:

  • 猪腰2排
  • 1红薯,用干净的蔬菜刷擦洗下冷自来水,去皮,切片
  • 1/2橙色,用干净的蔬菜刷擦洗下冷自来水,切片
  • 1 dash肉桂
  • 1缓冲盐(可选)
  • 1 dash黑胡椒(可选)

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 烤箱预热到350度。
  3. 把肉和红薯片烤碟中涂上烹饪喷雾。用橙色片,洒上调味料。
  4. 封面和烘烤1小时,直到肉嫩。猪肉是熟食,当它被加热到145华氏度。

营养信息:

  • 270卡路里
  • 脂肪11克
  • 饱和脂肪4 g
  • 65毫克胆固醇
  • 钠85毫克
  • 总碳水化合物17 g
  • 纤维3 g
  • 总糖6克
  • 蛋白质25克

来源:

改编自只是老年人食谱,犹他州犹他州立大学家庭营养计划/扩展。