火鸡蔓越莓肉丸

蛋白质类食物提供对生长、强壮肌肉和器官、抵抗感染和预防贫血很重要的营养。你的家人会喜欢这个简单的假日火鸡肉丸食谱。

肉丸在碗里
产量: 8份

成份:

  • 1磅瘦火鸡或鸡肉
  • 3/4杯干面包屑
  • 1/4杯蔓越莓干,切碎
  • 一个鸡蛋
  • 1/4杯脱脂牛奶
  • 1/4茶匙蒜粉
  • 半茶匙家禽调味料或意大利调味料

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 预热烤箱至425华氏度。在烤盘上喷上不粘锅喷雾。备用。
  3. 在一个大碗里,把所有的材料搅拌均匀。
  4. 揉成球状(约24个),放在烤盘上。
  5. 处理未煮熟的火鸡或鸡肉后,用肥皂和水洗手。
  6. 烘烤15分钟或直到内部温度达到165°F(用食物温度计测量)。
  7. 将剩菜储存在密封的容器中,在冰箱中保存最多四天。
注:

*碾碎的饼干屑、碾碎的无糖谷物或未煮熟的燕麦片可以代替干面包屑。

营养信息:

  • 份量(食谱的1/8):
  • 120卡路里
  • 总脂肪1.5g
  • 饱和脂肪0克
  • 胆固醇50毫克
  • 钠115毫克
  • 总碳水化合物12g
  • 纤维2 g
  • 总糖3g,含添加糖2g
  • 蛋白质15克
  • 维生素A 0%
  • 维生素C 0%
  • 维生素D 0%
  • 钙2%
  • 铁6%
  • 钾0%
使用的营养软件:
ESHA食品加工机