土豆玉米杂烩
这汤是由添加增厚泥的玉米和脱脂牛奶。这使的热量低于奶油海鲜浓汤了。同样,它是一个更简单和更快增厚方法比白色酱汁汤。
同事聚餐剩下提供的照片
产量:
6份
成份:
- 2汤匙黄油或人造黄油
- 2根芹菜,擦洗干净蔬菜刷下自来水和切碎
- 1磅红煮土豆(约3土豆,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,去皮,切成½英寸立方体)
- 4杯冷冻玉米粒,解冻
- 4杯低钠鸡汤
- 2杯低脂牛奶
- ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 盐
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 用一个大平底锅,加入融化的黄油或人造黄油在适度低热量。加入芹菜和烹饪——搅拌occasionally-until芹菜开始软化,大约10分钟。
- 加入土豆、玉米和肉汤2杯。煮至沸腾。减少热量;慢炖大约15分钟——搅拌偶尔为之。
- 使用搅拌机,泥其余2杯玉米和牛奶。
- 泥和黑胡椒搅拌杂烩。慢火煮至汤变稠,5到15分钟。
- 味道和加盐。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:
永远不要让汤在室温下设置两个多小时。加速冷却,将汤浅的容器,确保汤是不超过两英寸深。及时冷藏。您可以将松散覆盖食物在冰箱里,同时仍然温暖;当食物完全冷却。当第二次汤,再热直到热气腾腾的,165°F。
营养信息:
营养软件使用:
Esha食品加工机
来源:
这道菜是由同事聚餐剩下的食谱由维基Jedlicka,多人兰开斯特县扩展。
