Jajic(中东黄瓜沙拉)
Jajic是一个流行的黄瓜酸奶沙拉,在中东国家广泛的准备。它非常类似于yogurt-based沙拉或下降,如cacik酸奶黄瓜或沙拉。通常烤肉配米饭和菜。
图片由Marusa乔纳斯
产量:
6份
成份:
- 3 - 5波斯黄瓜或1大黄瓜,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎的*
- 2汤匙新鲜的薄荷,轻轻地擦在自来水,切碎或2茶匙干薄荷
- ¼杯新鲜莳萝,轻轻地擦在自来水,切碎
- 1杯脱脂希腊酸奶
- 2大蒜剁碎
- ½茶匙盐(可选)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 将所有成分在一个中等大小的碗里。冷藏,直到服务。
- 为冷冻肉和鱼类菜肴,或与皮塔饼蘸面包。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:
*服务沙拉下降,炉篦黄瓜代替切。
* *替换或添加更多的新鲜香草味道,比如芹菜、香菜、香葱。
营养信息:
营养软件使用:
ESHA食品加工机
来源:
这道菜是合作创建的社区作物和Yazidi项目。
