夏季蔬菜沙拉
西红柿是维生素a的一个好来源,还富含维生素C和番茄红素。在室温下存储未切的西红柿最佳口味。
产量:
6份
成份:
- 1中西葫芦,轻轻搓冷自来水,丁
- 1中白洋葱,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,丁
- 3罗马西红柿,轻轻搓冷自来水,丁
- 墨西哥胡椒1(可选),擦洗干净蔬菜刷流水下,丁*
- 4片蒜瓣切碎
- ½杯新鲜香菜或欧芹,轻轻搓冷自来水,切碎
- ½茶匙盐(可选)
- ¼杯柠檬汁
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个中等大小的碗里,把所有的原料。轻轻混合。
- 前在冰箱里冷却至少30分钟。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:
*减少墨西哥时要小心。建议戴手套在处理墨西哥辣椒的墨西哥胡椒果汁会烧伤皮肤。
营养信息:
