小青南瓜、蔓越莓和甘蓝沙拉

小青南瓜、蔓越莓和甘蓝沙拉
小青南瓜、蔓越莓和甘蓝沙拉
产量: 8份

成份:

  • 1杯糙米,未煮过的
  • 两杯不加盐的蔬菜汤
  • 1小青南瓜,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,立方
  • 2汤匙植物油
  • ¼茶匙盐
  • ¼茶匙胡椒
  • 2汤匙香醋
  • ¼杯植物油
  • 1汤匙枫糖浆
  • 1茶匙芥末(第戎或其他)
  • 4杯甘蓝叶子,轻轻地搓下冷自来水,切碎
  • ½杯蔓越莓干
  • ¼杯南瓜种子
  • ½杯碎羊乳酪(可选)

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 清洗和准备蔬菜。
  3. 预热烤箱至375 F⁰。
  4. 根据包装上的指示在肉汤煮米饭。
  5. 混合立方南瓜与植物油,盐和胡椒。南瓜烤碟中。烤南瓜20分钟或直到叉温柔。
  6. 把醋、植物油、糖枫汁和芥末在一个小的碗里一起搅拌,直到混合均匀。
  7. 羽衣甘蓝在一个大碗里,倒入一半的敷料在顶部。按摩叶2 - 3分钟直到变软。加入煮好的米饭、南瓜、小红莓干,南瓜种子和羊乳酪如果使用。混合直到总和。
  8. 倒所需数量的剩余的酱和混合。
  9. 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。

营养信息:

  • 用量(1杯):
  • 280卡路里
  • 脂肪15克
  • 饱和脂肪3.5克
  • 10毫克胆固醇
  • 钠210毫克
  • 总碳水化合物34 g
  • 纤维2 g
  • 总糖8 g,包括5 g添加糖
  • 5 g蛋白质
  • 维生素D的0%
  • 钙6%
  • 铁6%
  • 钾8%
营养软件使用:
ESHA食品加工机