烘焙家庭乐趣

烘焙是一个便宜的家庭活动,为家庭提供机会分享烘焙传统,食谱和家族遗产,可以通过每一代传下来的。二月是烘焙家庭乐趣,和家庭烘焙协会鼓励家庭呆在一起在厨房里。享受从你自己的厨房和食物试试这些食谱配方中央//m.alandalesgay.com/recipe-central。以下是一些小贴士如何开始。

家庭烘焙协会的烘焙技巧:

• 做一些准备工作。首先准备通过阅读和配方。添加20到30分钟来解释,显示和指导初学者和15分钟中间体或有经验的面包师。把它分成两次如果需要,或pre-measure事先准备一些步骤。
• 保持房间整洁。开始前记得洗手,台面,你完成后清理。提供单独的毛巾的手和菜肴,经常洗锅持有人。围裙或大t恤非常适合在烘烤过程中保持衣服清洁。
• 一步一个脚印。阅读菜谱,收集材料,并确保没有遗漏。在短时间,或者使用开始或年轻的面包师,提前准备一些步骤或做一些步骤一天,完成混合或烘烤。
• 使用正确的工具。倒液体(水、油、牛奶、蜂蜜、玉米糖浆)在一个透明液体量杯放在灶台上。阅读量在眼睛水平。使用标准的干原料干燥措施(面粉、糖、可可、红糖、麦片)。使用测量勺子少量不到¼杯(4汤匙)。
• 做一个安全的厨房检查表。把处理锅对炉子的中心所以袖子或路过的人不会理解他们和泄漏。保持橱柜门和抽屉关闭,除非使用。只使用干燥的热垫或烤箱手套,因为热量穿过潮湿的手套。当搅拌或检查,以免烧焦,倾斜盖子远离你蒸汽释放离开你的脸。
• 烤箱进进出出。前预热、确保烤箱架锅在正确的地方和配方。预热烤箱的菜谱指导。将锅放在烤箱,所以他们不相互接触或烤箱。不要直接把锅架低于或高于另一个锅。保持清洁、干燥的烤箱手套或垫。
• 烘烤可以是一个学习的经验。儿童和成人在厨房里学到很多在一起。一起烹煮或烤的结果导致更强的关系国内外团体和儿童学习时间管理,团队技能,方向,和解决问题。