蔬菜奶油汁
选择深绿色的蔬菜,红色或橙色更频繁,试着多吃干豆和豌豆。
产量:
4份
成份:
- 2汤匙黄油
- 2汤匙中筋面粉
- 1杯低脂牛奶
- 盐和胡椒调味
- 2杯蔬菜,新鲜的、罐头装的或冰冻的,煮熟的(请参见下面的note)
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 用一个大平底锅,融化黄油。拌入面粉。
- 慢慢加入牛奶,搅拌至光滑。
- 库克和小火搅拌直到混合物增厚。
- 加入盐、胡椒粉,和蔬菜。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:
为奶酪酱,加入3/4杯碎奶酪在步骤3。
如果使用新鲜蔬菜,一定要用干净的蔬菜刷擦洗下自来水。
营养信息:
