烤小扁豆的腿

规划餐节省你的金钱和时间。记得包括健康的零食在你的饮食计划,包括他们在你的购物清单。是灵活的。

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产量: 5份

成份:

  • 1杯扁豆*(冲洗)
  • ¾杯水
  • ½茶匙盐(可选)
  • ¼茶匙黑胡椒(可选)
  • ¼茶匙蒜粉(可选)
  • 1茶匙辣椒粉(可选)
  • ½杯洋葱,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切碎
  • 1(14盎司)可以不加盐的蕃茄丁
  • 2个胡萝卜,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,粉碎
  • ½杯碎干酪

使用方法:

  1. 用肥皂和水洗手。
  2. 预热烤箱至350°F。用不粘锅的喷喷一个2夸脱深烤盘。备用。
  3. 在一个中等大小的碗里,把小扁豆、水、调味料,洋葱,西红柿和胡萝卜。
  4. 扁豆混合物在准备烤盘。加盖oven-safe盖子盖严或箔。
  5. 烤60分钟。
  6. 拆卸阀盖和奶酪。
  7. 烤,发现5分钟或直到奶酪融化。
  8. 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:

*任何类型的扁豆可以用在这个食谱。

营养信息:

  • 配方用量(1/5):
  • 220卡路里
  • 总脂肪4 g
  • 饱和脂肪2 g
  • 钠125毫克
  • 总碳水化合物33克
  • 纤维6克
  • 13 g蛋白质