烤茄子帕玛森
蔬菜提供重要的营养成分如维生素A、维生素C、钾,叶酸(叶酸),和膳食纤维。吃各种各样的蔬菜是很重要的,因为不同的蔬菜提供不同的营养。试着在每餐中包含不同颜色的蔬菜,以确保你得到这些重要的营养物质。
图片由Marusa乔纳斯
产量:
4份
成份:
- 2杯玉米片、碎*
- 1/4杯帕玛森芝士碎
- 1/4茶匙蒜粉
- 1茶匙意大利调味料
- 一个鸡蛋
- 1茄子,用干净的蔬菜刷擦洗下自来水,切成¼英寸厚片
- 1杯加番茄酱
- 1/2杯马苏里拉奶酪碎
使用方法:
- 用肥皂和水洗手。
- 预热烤箱至425°F。喷烤盘,不粘锅的喷。备用。
- 把玉米片、帕玛森芝士、蒜粉,和意大利调味料在一个小浅碗里。
- 打破鸡蛋到一个单独的小而浅的碗里。用肥皂和水洗手后开裂的生鸡蛋。打鸡蛋。
- 每个茄子切成蛋液,然后外套用面包屑混合物。
- 安排涂茄子块在准备烤盘,所以他们并不感人。
- 扔掉任何剩余涂料混合。
- 烤15分钟。每一块茄子和翻转烘烤15分钟。
- 匙番茄酱上每一块(约2汤匙)和马苏里拉奶酪。烤5分钟或直到奶酪融化。
- 将剩余的食物在一个密封的容器在冰箱里四天。
注:
*干面包屑或碎饼干屑可以用来代替玉米片。
营养信息:
营养软件使用:
ESHA食品加工机
