如何冷冻甜,贝尔和辣椒吗

辣椒是一个你可以快速冻结生的蔬菜没有漂白。解冻辣椒保留一些易碎,可用于烹煮的菜肴,如砂锅或生吃。

贝尔冻结或甜辣椒

1. 选择新鲜的,温柔的贝尔或甜辣椒。
2. 洗辣椒通过擦洗干净蔬菜刷下自来水。
3. 茎和辣椒切成两半。
4. 删除种子和膜。节省时间,用搓球机或勺子刮出的种子和膜。
5. 辣椒切成条,骰子或片,这取决于你如何使用它们的计划。
6. 冷冻辣椒在一层干净的烤板两侧,大约一个小时或更长时间,直到冻结。这种方法被称为“托盘冻结。”
7. 转移到一个冷冻袋冷冻时,将尽可能多的空气排除在袋子里。易用性的辣椒仍将分离测量食谱。
8. 倒所需的冷冻辣椒,再密封袋子并返回到冰箱。

冷冻辣椒

1. 洗辣椒的轻轻地摩擦冷自来水然后干。
2. 没有必要削减或冻结之前切辣椒。包,没有留下顶部空间。
3. 密封和冻结。

处理或切辣椒时,建议穿塑料或橡胶手套,不要触摸你的脸。彻底地用肥皂和水洗手在触摸你的脸或眼睛如果你不戴手套。

包装食品的冰箱

合适的冷冻容器包括:

• 塑料保鲜袋
• 冰箱的论文
• 重型铝箔
• 塑料容器的雪花的象征

容器不适合长期冷冻储存冰箱(除非他们内衬袋或包)包括:

• 塑料储存食物袋
• 牛奶盒
• 奶酪纸箱
• 鞭打浇头容器
• 黄油或人造黄油的容器
• 塑胶袋面包或其他产品

储存冷冻辣椒

延长时间冷冻食品保持良好的质量:

• 包装材料用于冷冻食品。
• 冰箱的温度保持在0度以下。
• 一般推荐冷冻蔬菜被吃掉约8个月内最好的质量。